Attenti a bibite e drinks: rischio diabete e obesità

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I grandi consumatori di sugary drinks sono a rischio diabete e obesità. L’American Heart Association, organizzazione non-profit che si occupa della prevenzione e della cura delle cardiopatie, attraverso uno studio appena presentato, relaziona come più di 180.000 persone nel mondo sono morte nel 2010 a causa di un consumo eccessivo di bibite zuccherate (bibite come Coca cola, Fanta, Sprite ecc.). La classifica dei paesi a rischio che consumano più bevande zuccherate I ricercatori hanno scoperto che l’assunzione di bevande zuccherate era legato a 133.000 morti…

L’America contro il cibo spazzatura nelle mense scolastiche

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L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche settimana fa varato una legge che di fatto prescrive alle mense scolastiche l’adozione di menù che prevedano cibi a base di cereali integrali e verdure, e sostituire, in parte, le solite porzioni di patatine, carni rosse e prodotti elaborati da farine raffinate. Una rivoluzione che è quasi passata inosservata ai media, ed in Italia, come sempre, qualche cenno è stato dato, facendo attenzione a non indispettire qualcuno. Il perché di questo atto, proprio da parte della patria del…

Pandemia obesità: nel sud Italia bambini e donne a rischio

L’autorevole rivista The Lancet ha pubblicato un rapporto di 4 diversi documenti che esaminano gli ultimi studi e indagini sull’obesità, ormai accertata come pandemia mondiale. I dati sono allarmanti, pertanto gli studiosi auspicano delle misure globali, condivise a livello mondiale, per il controllo e il cambiamento di questo ambiente “obesogenico” venutosi a formare nel mondo occidentale (ma anche nei paesi cosiddetti in via di sviluppo) e che rappresenta uno tsunami di fattori di rischio per l’insorgenza di malattie cronico-degenerative nelle generazioni future. Con l’attuale andamento…

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